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美味烤时笋
材料(4人份)
水煮竹笋 2根
A(调味料)  
1/2小匙
鸡精 1小匙
酒、味啉 各1大匙
酱油 1小匙
芝麻油 1大匙
木鱼花 适量
山椒叶 适量
做法

  • 将水煮竹笋纵切成1厘米厚的片状,将比较大的切成一半。
  • 用大碗将调料A搅拌均匀。
  • 加热烧烤板,将竹笋排好,猛火烧至两面熟,将调料涂在竹笋上继续烤。烤至变色出锅后加木鱼花和山椒叶即可